Jamonería Jorge
Calidad artesanal

Especialistas en jamones ibéricos, embutidos selectos y productos gourmet.

Jamón ibérico cortado a cuchillo

Nuestra Tradición

Conoce más Sobre nosotros

Interior de la jamonería en Chamartín

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«En La Jamonería de Jorge conjugamos el respeto por las tradiciones con la excelencia gourmet, seleccionando personalmente cada producto que llega a su mesa.»

  • Jamones premium: bellota 100% ibéricos y curación natural.
  • Embutidos artesanos: chorizos, salchichones y lomos embuchados.
  • Servicio integral: detalle, regalos de empresa y corte profesional.

En el corazón de Madrid. Cada jamón es fruto de un proceso de 3 a 5 años de curación.

¿Por qué elegir La Jamonería de Jorge?

Productos de calidad excepcional: jamones curados, embutidos artesanales, fiambres selectos, quesos únicos y una exquisita selección gourmet.

Calidad artesanal

Conservamos la tradición y el saber hacer auténtico.

Selección premium

Productos escogidos para garantizar sabor y frescura.

Variedad gourmet

Una gama ideal para paladares exigentes y regalos.

Otros servicios

Más que una jamonería, un servicio profesional a tu medida

Corte de jamón para bodas y eventos

Bodas · ferias · empresas · eventos privados
A domicilio

Jorge se coordina con el catering o el espacio del evento para un servicio ágil en cócteles, banquetes, inauguraciones o eventos corporativos. Corte a cuchillo continuo, mesa vestida y asesoramiento de pieza y raciones según el número de invitados.

  • Montaje elegante y discreto + limpieza del puesto
  • Loncheado profesional y aprovechamiento óptimo de la pieza
  • Opcional: tu propio jamón o selección recomendada (Pack boda/evento)

Trae tu jamón: lo cortamos y envasamos

No es necesario comprarlo aquí
En tienda

Loncheado a cuchillo y envasado al vacío en sobres, con presentación en maletín para una entrega limpia y ordenada. Listo para conservar, consumir o regalar.

  • Loncheado profesional y uniforme
  • Maletín de entrega con sobres y huesos organizados
  • Entrega de huesos y recortes si los deseas

Bandejas preparadas

Ibéricos · quesos · mixtas
Para llevar

Bandejas listas para servir con presentación cuidada. Perfectas para reuniones en casa, cumpleaños o detalles de empresa.

  • Personalizables por número de comensales
  • Selección al gusto: ibéricos, quesos o mixtas
  • Opción de recogida en tienda

¿Tienes un evento o necesitas un pedido a medida?

Cuéntanos fecha, ubicación y número de comensales. Te asesoramos sin compromiso.

Sí. Puedes traer tu pieza a tienda para corte y envasado, o usarla en tu evento. Si lo prefieres, también te asesoramos para elegir la pieza ideal.

Depende del tipo de servicio y duración. Indícanos número de comensales y tipo de evento, y te proponemos raciones y combinaciones (ibéricos/quesos) acordes.

En sobres identificados y listos para conservar. También puedes llevarte los huesos y recortes si los deseas.

Miércoles -10% en charcutería

Cada miércoles en tienda. No acumulable a otras promociones.

Testimonios

Lo que opinan nuestros clientes

Ver reseñas en Google Maps 5,0 · 16 reseñas

Me han regalado una cesta elaborada por Jorge y además de bien presentada y trabajada, está todo buenísimo. Lo recomiendo a todo el mundo.

Fátima Moreno

Hace 5 meses

Buscaba charcutería que no fuera de supermercado. Probé el producto de esta Jamonería y me encantó: gran variedad (más de 40 tipos de queso) y todas las clases de jamón. La atención es de 10; me recomendó como gran profesional.

Alberto S.A

Hace 5 meses

Es un profesional como pocos: limpieza, trabajo y trato inmejorable. El género es excelente y las tablas de embutidos y quesos son 👌. Para quedar bien en cualquier celebración, ¡pasa por la jamonería de Jorge!

Borja del Cerro

Hace 5 meses

Llevo años comprando a Jorge: jamones de excelente calidad a buen precio, y tablas que dejan boquiabiertos por la presentación. Conoce el producto y se nota su pasión. 100% recomendable.

Adrián Galindo Aguirre

Hace 6 meses

Imposible ser mejor profesional y persona. Arte cortando jamón y hablando de quesos. Las tablas de quesos y embutidos, con cada detalle al milímetro. Lo suyo es ARTE.

Rocío Peláez Díaz

Hace 6 meses

Las tablas tienen una presentación ideal, los productos de calidad y la atención es muy buena.

María Elena Rodríguez

Hace 5 meses

Compré una tabla para regalo: presentación impecable y todo muy bueno. A quien se la regalé le encantó. Todo de muy buena calidad, me encantó. ¡Gracias Jorge!

Chochy Reyes

Hace 1 mes

Gran mostrador y gran variedad de productos de primera calidad, pero la verdadera calidad está en Jorge. Gran profesional, 100% recomendable.

Israel Véliz García

Hace 5 meses

Si buscas un sitio donde encontrar productos de calidad este es el lugar perfecto, y la profesionalidad de su dueño hace que repitamos seguro.

La Cafetería Nurcris

Hace 4 meses

Excelente charcutería y mejor profesional. Selección brutal: ibéricos, quesos nacionales e importación y salazones.

Sergio Asensio Pérez

Hace 6 meses

Excelente cortador de jamón. En su nueva tienda, además de la buena atención, tiene productos de primera calidad, frescos y muy ricos, todo a buen precio. 100% recomendado.

María del Cisne Espinosa Vega

Hace 6 meses

Un cliente excelente. Ha sido un placer trabajar para él. Mucha suerte en tu nuevo proyecto.

Pedro Hernández

Editado: hace 1 mes

Trato buenísimo, súper recomendable y producto 100x100 de calidad. Volveré sin duda.

Yolanda Alarcón Jiménez

Hace 5 meses

Productos de muy buena calidad. Jorge es un profesional y la atención es de 10. 100x100 recomendable.

Ciro Mosquera Caicedo

Hace 6 meses

Género de primera y la atención excepcional 👌

Christian Macías

Hace 5 meses

(Reseña sin texto)

Celia Moya Moreno

Hace 5 meses

¿Quién está tras el mostrador?

Nuestro personal

Jorge Lalangui, maestro jamonero

Jorge Lalangui

Profesional del corte de jamón

Más de 20 años entre jamón. Cada loncha cuenta una historia.

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